ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК. Часть 2 – секреты декорирования в фотографиях.

В прошлой статье я подробно рассказала, как самим испечь пряничный домик. Там вы найдете рецепт пряничного теста, благодаря которому испеченный пряничный домик долго остается свежим и не черствеет даже в условиях повышеной сухости городских квартир в отопительный сезон.

Я расскрою секреты приготовления белковой глазури (как на основе сахарной пудры, так и на простом сахаре) и предложу на выбор несколько рецептов клея (карамельного, шоколадного ирискового и белкового) для склеивания стенок пряничного домика.

Там же вы найдете пошаговое изготовление самого домика, расписанное в минутах – благодаря чему вы сможете расчитать время на приготовлния пряничного домика и избежать ситуации, когда гости уже пришли, а пряничный шедевр еще не готов.

А эту статью я  целиком посвящу одной цели – ВДОХНОВИТЬ ВАС НА СОЗДАНИЕ ПРЯНИЧНОГО ДОМИКА. Я покажу вам, какие они бывают эти сладкие жилища для пряничных человечков. И расскажу вам о разных приемах декорирования пряничных домиков.

Пряничный домик – КОНФЕТЫ В ФАНТИКАХ.

пряничный домик

Необязательно разворачивать конфетку, чтобы украсить ею пряничный домик. Своими нарядными блестящими фантиками они придадут домику праздничный вид.

Пряничный домик – КАРАМЕЛЬКИ И ДРАЖЕ.

пряничный домик

Сейчас в продаже много карамелек яркой раскраски в полосочку, в середечки, фигурные карамельки. Ваша цель торговые точки со сладостями – именно там, рассматривая россыпь конфет, вы может обнаружить оригинальные идеи по декорированию вашего пряничного домика.

Пряничный домик – МАРМЕЛАДКИ.

пряничный домик

Мармеладки, зефирки, суфлешки, желатиновые конфетки – их плюс в том, что они достаточно легкие и не утяжелят ваш пряничный домик. И к тому же мармеладки очень легко крепить к домику – достаточно только подержать мармеладку одной стороной над свечкой или прижать к горячей сковороде и ее поверхность, подтаяв, становится липкой, и сразу же быстренько клеим к пряничному домику.

Пряничный домик – ЗАСНЕЖЕННЫЙ.

пряничный домик

Если вы не купили цветных конфеток и мармеладок для украшения домика, то можно сделать просто его заснеженный вариант. Как видите – все тоже очень красиво.

Пряничный домик – ДЕЛАЕМ СОСУЛЬКИ.

пряничный домик

Чтобы сделать на доме сосульки нужно просто на край крыши наложить побольше белкового крема (рецепт здесь) и, потянув эту горку  вниз в нескольких местах, формируем сосульки (первое фото). Этот способ лекче и быстрее.

Или из кондитерского шприца или кондитерского мешка (как сделать самим кондитерский мешок — найдете здесь) выдавливаем из белковой глазури эдакую макаронину и не отрывая ее от шприца, примазываем ее к краю крыши.

Пряничный домик – КЛАДЕМ ЧЕРЕПИЦУ.

пряничный домик

А это мое любимое занятие мостить крышу пряничного домика сладкой черепицей. Вот уж где простор для фантазии. Печенье, разноцветное драже, ломаный шоколад – можно просто уложить рядами или хаотичной мозаикой – смотрите фото выше

А можно положить на домик сладкое покрытие, как настоящую черепицу – внахлест – смотрите фото ниже.

пряничный домик

Лучше всего хрустящие подушечки – они легкие и не утяжеляют крышу домика. Или нарезанный тонкими пластинками миндаль. Замечательно подойдет нарезанный мармелад или пастила.

Для тех, кто хочет узнать как «застеклить» окошки  пряничного домика  мармеладом или карамелью специальная статья «Пряничные домики. Часть 3 – окошки из мармелада и кармели». Там же вы найдете инструкцию по зажиганию внутри домика свечи — нет ничего прекраснее чем заснеженный домик с уютно светящимися окошками.

А в статье «Пряничные домики. Часть 4 – необычные идеи от простых до сложных». Там мы расскажем об упрощенных моделях пряничного домика. Вы увидите пряничные домики из печенья, а также настоящие пряничные дворцы и уютные пряничные дворики. А еще вы научитесь делать елочки из мармелада печенья и вафель. А в пятой части я расскажу как сделать домик из плиток шоколада или ирисок.

Предыдущая страницаСледующая страница.

Ольга Клишевская, специально для сайта «Женские разговоры».

© 2010 — 2016, womenstalk.ru. Все права защищены.

Загрузка...

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>