Кейтеринг — не только популярно, но и полезно!

КайтерингПосетив любое кафе или ресторан, вы сможете хорошо провести время лишь в том случае, если обслуживание и атмосфера будут на должном уровне. От работы официанта зависит то, насколько комфортабельно чувствуют себя посетители, пришедшие просто перекусить в кафе или провести вечер в ресторане.

Если говорить о предприятиях быстрого питания или о таком явлении, как доставка обедов в офис, то здесь приняты принципы самообслуживания. Важным моментом является экономия времени, ведь обеденный перерыв на работе длится всего лишь час, а чаще — 30 минут, в течение которых надо успеть поесть. В кафе и ресторанах люди не только обедают, сюда приходят, чтобы приятно провести время, здесь встречаются с друзьями и отдыхают.

Работа официанта заключается в том, чтобы правильно подать заказанные блюда. При этом применяются несколько методов подачи — в обнос на подносах или с использованием специальной тележки или передвижного сервировочного столика. Если используется метод подачи заказанных блюд в обнос, используется поднос, который официант держит на ладони левой руки. Правой рукой официант расставляет блюда и приборы на стол. При размещении тарелок, вилок, ложек, ножей, бокалов должны соблюдаться определенные правила.

Официант подает блюда, стоя слева от клиента, вилки кладут слева от тарелки, а ножи — справа. Многие рестораны предлагают сегодня выездное обслуживание. Услуги кейтеринга особенно востребованы при проведении корпоративных мероприятий. В ваш офис из ресторана привезут готовые блюда, все необходимые предметы сервировки и даже шеф-повара. При этом вы можете заказать не только сами блюда, но и обслуживание. Качественная работа официантов на корпоративе избавит вас от множества хлопот и позволит провести мероприятие, не отвлекаясь на заботы о сервировке стола, смене блюд, мытье посуды и уборку помещения после окончания праздника. Что интересно, для разнообразия обстановки можно организовать выездное обслуживание где угодно, не только в стенах родного офиса — на природе, на даче у любого из сотрудников, на катере или в парке.

КайтерингПолучается, что заказать обед в офис может быть очень выгодно. Стоимость этих услуг вполне демократична, цена обеда будет значительно ниже, чем если бы вы сделали заказ тех же блюд в столовой, кафе или ресторане. Вашим сотрудникам не нужно будет тратить время в очередях и не придется мыть посуду после еды.

Кроме того, очень удобна система самостоятельного формирования меню. Вы можете решить заранее, что будете есть всю следующую неделю или следующий день! Это удобно тем, кто придерживается диеты и поста. И не надо будет беспокоиться о приготовлении каких-то специальных блюд дома.

Если ваше предприятие работает в сменном режиме, то доставка обедов может производиться в удобное для вас и ваших коллег время. Так, для работающих в дневную смену обеды доставляются обычно в период времени от 13 до 15 часов, для тех, кто трудится в вечернюю и ночную смену, обеды могут быть доставлены в указанное вами время.

© 2010, womenstalk.ru. Все права защищены.

Загрузка...

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>