Советы по приготовлению салатов

Как вы думаете, с чего начинается аппетит? Ну, конечно же, с холодных блюд, к которым в первую очередь относятся салаты. Салаты отличаются наибольшим разнообразием вкусовых сочетаний и являются просто незаменимым украшением любого праздничного стола. Как правило, салаты подаются в качестве возбуждающих аппетит блюд в начале обеда. Наряду с этим, овощи и фрукты, входящие в состав салатов, представляют сбой наиважнейшие источники витаминов и минералов. А в сочетании с грибами, рыбой, мясом, птицей, яйцами, они станут прекрасным дополнением к горячему рациону питания, который в большинстве случаев не блещет завидным разнообразием.

Но чтобы любой из приготовленных вами салатов действительно приносил пользу, во время приготовления руководствуйтесь несколькими простыми, но незаменимыми правилами. Все продукты нужно мыть только в целом виде. Для того чтобы в отварных овощах максимально сохранить витамин C, закладывать их необходимо только в горячую, слегка подсоленную воду, крышку закрыть и варить при слабом кипении. Зелень теряет свои витамины вместе со свежестью, поэтому не стоит запасаться ею на длительный срок. Читать запись полностью

Учимся “правильному” здоровому питанию

У каждой хорошей хозяйки наверняка найдется кулинарная книга с собственными фирменными рецептами. Но как ни крути, азы кулинарии все мы постигали у своих мам и бабушек. Стереотипы питания закладывались в наши светлые головы, когда маленькими девочками мы помогали нарезать овощи для оливье к новогоднему столу. Жареная картошечка с лучком, котлеты и отбивные с хрустящей корочкой, салаты с майонезом… как подумаешь, прямо слюнки текут.

Но вот пришла мода на здоровое питание и многих поставила в тупик. Если все это вредно, что же тогда готовить? Мы не привыкли есть много овощей и фруктов, особенно зимой. А уж блюда, приготовленные на пару, да еще без любимых соусов и специй, нам и вовсе представляются чем-то пресным и совсем невкусным. Но не так страшен черт, как его малюют, а мы зачастую просто слишком узко трактуем понятие «здоровое питание». На самом деле, это целый новый мир, где все не только полезно, но и очень вкусно. Читать запись полностью

Где познакомиться с мужчиной для серьезных отношений

Наступает момент, когда любая женщина устает от одиночества. Причем, у каждой этот момент приходит в разное время. У кого-то в 18 лет, а у кого-то и в 45. Хочется засыпать в объятиях любимого, готовить ему завтраки, гладить рубашки и планировать совместный отпуск. Одиночество вызывает неприятные ощущения, которые в одночасье не терпится прекратить. Но где познакомиться с мужчиной? Можно ничего и не предпринимать,  надеясь, что «судьба и на печке найдет», и прождать мучительно долго. А можно взять судьбу в свои руки и действовать. Итак, где они водятся – достойные мужчины, готовые подарить настоящее женское счастье? Читать запись полностью