Пряничный домик – ИЗ ШОКОЛАДА И ИРИСОК.

Оказывается, пряничные домики могут быть и не совсем пряничными. Почему бы не сделать сладкий домик из вафель, или слелепить из зефира? Конечно, его уже тогда будет трудно назвать пряничным, но то что его назовут ОРИГИНАЛЬНЫМ  и АВТОРСКИМ – это точно. Но позвольте мне в этой статье продолжать по привычке называть их «пряничными домиками».

Итак сегодня мы будем делать «пряничные домики» из нестандартных материалов – из шоколада и ириса – вот такие:

Читать запись полностью

ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК. Часть 4 – много идей от простых до сложных.

Мы продолжаем наш цикл статей, посвященный созданию пряничных домиков. Для тех, кто только что зашел в наш «пряничный мир», даю ссылки на предыдущие статьи нашего сайта о пряничных домиках.

Вот здесь – вы найдете нашу статью «Пряничный домик – секреты мастерства» – а в ней – рецепт (долго не черствеющего) пряничного теста и пошаговое объяснение, как сделать самим пряничный домик. Статья написана специально для новичков и содержит все секреты и нюансы, благодаря чему у вас с первого раза получится чудесный домик.

Вот здесь – рассказано, как застеклить окошки в домике мармеладом или карамелью, и как поместить в уже готовый домик зажженную свечу и заставить окошки домика светиться уютным светом.

Вот здесь – вы найдете множество фотографий пряничных домиков и узнаете, как украшать домик сосульками из крема, из чего можно сделать  на домике черепицу, и многое другое по декорированию пряничных домиков.

Ну а сейчас продолжим рассказ о том, какие разные бывают пряничные домики. Вы узнаете, как сделать упрощенный вариант домика в виде шалашика. А ваши дети смогут сами слепить пряничный домик из печенья. А еще вы увидите пряничный вокзал и настоящий пряничный паровозик. И сами научитесь делать съедобные елочки и снеговичков из рафаэлок для украшения пряничных домиков.

Пряничный домик – ИЗ ПЕЧЕНЬЯ.

Читать запись полностью

ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК. Часть 3 – мармеладные и карамельные окошки.

В предыдущих статьях я вам предложила наиболее легкий и вкусный рецепт пряничного домика и раскрыла все секреты кулинарного мастерства по его изготовлению. Вам уже известно как самим испечь пряничный домик, и как его украсить. Во второй части статьи мы декорировали пряничный домик белоснежными сосульками и нарядной черепицей из шоколада, мармелада, хрустящих подушечек.

В этой статье я расскажу вам, какими разными способами можно сделать окошки на пряничном домике.

Пряничный домик – РИСОВАННЫЕ ОКОШКИ.

Самая простая идея – это просто нарисовать окна на стене пряничного домика белковой глазурью (с помощью шприца, кондитерского мешка или самодельного кулечка).

Или окна можно вырезать еще на сырой не запеченной детали  или на свежевынутом из духовки корже (все подробности здесь). Читать запись полностью

ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК. Часть 2 – секреты декорирования в фотографиях.

В прошлой статье я подробно рассказала, как самим испечь пряничный домик. Там вы найдете рецепт пряничного теста, благодаря которому испеченный пряничный домик долго остается свежим и не черствеет даже в условиях повышеной сухости городских квартир в отопительный сезон.

Я расскрою секреты приготовления белковой глазури (как на основе сахарной пудры, так и на простом сахаре) и предложу на выбор несколько рецептов клея (карамельного, шоколадного ирискового и белкового) для склеивания стенок пряничного домика.

Там же вы найдете пошаговое изготовление самого домика, расписанное в минутах – благодаря чему вы сможете расчитать время на приготовлния пряничного домика и избежать ситуации, когда гости уже пришли, а пряничный шедевр еще не готов.

А эту статью я  целиком посвящу одной цели – ВДОХНОВИТЬ ВАС НА СОЗДАНИЕ ПРЯНИЧНОГО ДОМИКА. Я покажу вам, какие они бывают эти сладкие жилища для пряничных человечков. И расскажу вам о разных приемах декорирования пряничных домиков.

Пряничный домик – КОНФЕТЫ В ФАНТИКАХ.

Необязательно разворачивать конфетку, чтобы украсить ею пряничный домик. Своими нарядными блестящими фантиками они придадут домику праздничный вид. Читать запись полностью

ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК. Часть 1 – все секреты мастерства.

ПРЯНИЧНЫЙ ДОМИК – ВВЕДЕНИЕ.

Здравствуйте, дорогие хозяюшки. Сегодня мы будем печь пряничный домик. От самого начала и до победного конца. 

Статья получилась большая. Но это потому, что я рассказала все секреты и нюансы. Я постелила соломки везде, где можно упасть начинающему кулинару.

Я поставила перед собой цель предостеречь вас от всех возможных ошибок заранее, чтобы у вас с первого раза получился замечательный пряничный домик.

Вы будете знать все хитрости, и все приемы. Я предложу вам на выбор несколько способов склейки пряничного домика, и вы выберете тот, который покажется самым удобным для вас.

А если у вас все равно останутся какие-нибудь вопросы, то задавайте их в комментариях к этой статье. Читать запись полностью

Как выбрать фотографа на свадьбу

Итак, в вашем семействе грядет торжественное событие – свадьба. Вы  в числе организаторов этого грандиозного мероприятия и вам поручили организовать свадебную фотосессию. И перед вами со всей очевидностью встает вопрос: как выбрать фотографа на свадьбу?

Сегодня страницы газет и сайты интернета пестрят всевозможными объявлениями, как различных организаций, так и частных лиц, предлагающих свои услуги в качестве фотографа на свадьбе. И тут главное не ошибиться  с выбором.  Самый лучший вариант – свадебный фотограф по рекомендациям друзей, знакомых или коллег по работе. Еще лучше, если вы лично могли убедиться в качестве предлагаемых фото услуг. Читать запись полностью

Платье для корпоратива

Любой праздник для женщины – это, прежде всего повод показать себя во всей красе, проявить чувство стиля и безупречность вкуса, и, в конце концов, покорить несколько мужских сердец. Но вот когда речь идёт о корпоративной вечеринке, появляется множество вопросов о том, как правильно выбрать платье для корпоратива. Как следует одеться, чтобы сохранить свою красоту и сексуальность, но и не разрушить имидж деловой женщины? Вопрос не из лёгких.

Несомненно, выбираемый наряд должен соответствовать не только имиджу женщины, но и тому предприятию, на котором она работает. Если это строгая деловая компания, то и наряд должен быть максимально строгим. А вот в том случае, если женщина работает в креативной фирме, то и наряд она может себе позволить самый оригинальный и броский. В данном случае, чем ярче, тем лучше. Читать запись полностью

Проблемы с ногтями

О чем расскажут ногти.

Знаете ли вы, что опытный врач может определить, насколько вы здоровы, только взглянув на ваши ногти? Чаще всего проблемы с ногтями испытывает тот, кто неправильно питается, хотя это не единственная причина. Вот некоторые из проблем, с которыми мы чаще всего сталкиваемся.

1. Желтые ногти.

Могут возникнуть от того, что вы используете лак, без базовой основы, и слишком темный. Исправить положение поможет лимонный сок, который сможет отбелить ногти, или нужно использовать при снятии лака жидкость с соком лимона. Но лучше применять основу под лак, тогда таких проблем не возникнет. Но это меньшее из бед. Хуже, если причиной возникновения желтизны ногтей является грибок, тут уж не советую заниматься самолечением, а скорее обратиться к врачу. Читать запись полностью

Модные пальто 2011

Женские куртки и еще недавно так модные пуховики уступили свои позиции в гардеробе прекрасной половины человечества исконно женской и женственной осенне-зимней одежды традиционному пальто. Женские модные пальто 2011 года практически повторяют своим силуэтом моду года предыдущего. По-прежнему в моде на первом месте стоит практичность, и это неудивительно, поскольку правильно подобранное пальто способно не только подчеркнуть выгодные линии и достоинства фигуры и «задрапировать» недостатки, которыми наградила нашу фигуру природа. Главное достоинство пальто – их прагматичность и комфорт. Читать запись полностью

Классификация тканей для домашнего текстиля

Переезд означает, что на новом месте придется заново создавать привычную домашнюю атмосферу. Текстиль для дома – салфетки, наволочки, пледы и прочие предметы обихода – способны придать помещению уют и вдохнуть в него жизнь. Сегодня существует множество наименований текстильных изделий, и в этом многообразии легко запутаться.

Лен

Изделия из льна изготавливались еще 7000 лет назад. Такие изделия прочны, гипоаллергенны, они долго сохраняют свой первоначальный вид, однако за ними не так просто ухаживать. Именно по этой причине сегодня лен смешивается с синтетикой, хлопком или вискозой. В настоящее время из льна производится одежда и домашний текстиль. Читать запись полностью